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Wein & Wissen

28.11.2025 | Portwein-WISSEN pur!

Christina Fischer
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Portwein;, Tawny, Vintage Port;, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;
Der richtige Ort, wenn man Portweinfan ist oder einer werden will. Alle führenden Portweinhäuser stellen ihre Neuheiten und gereifte Portweine vor. Verkostet über 100 Portweine der Sonderkategorie in einer anspruchsvollen, aber lockeren Umgebung und erhaltet Informationen direkt vom Importeur oder Önologen des Herstellers. In den letzten Jahren besuchten Portweinfans aus mehr als 15 Ländern die…
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25.4.2025 | LandWein Markt in Efringen-Kirchen

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Sommelier-Tour;, Sommelierlife Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinprobe, WSET
25.4.2025 | LandWein Markt von 14.00 Uhr – 18.30 Uhrin Efringen-Kirchen im Museum „Alte Schule“, Nikolaus-Däublin-Weg 2, 79588 Efringen-Kirchen(5 Min. Fußweg vom Bahnhof) Schirmherr XYZ eröffnet um 14.00 Uhr den Landweinmarkt.Eintritt: 20 Euro, Glaspfand 25 Euro, Bitte Barzahlung(Tageskasse ab 13.30 Uhr geöffnet) SAVE THE DATE & Register für den 25. April 2025 (siehe homepage Landweinmarkt, sobald…
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27.3.2025 | Study Club

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Sommelier, VDP, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinprobe, Weinwissen, WSET
Völlig richtig! Ein neues Format! Gemeinsam Verkosten: Mitmachen, Probieren und Bewerten! Da Wein verkosten in der Gruppe bekanntlich wesentlich mehr Spass macht, haben wir den „Study Club“ ins Leben gerufen. Zukünftig wird der „Weinprobier-Kühlschrank“ der GENUSS Werkstatt in unregelmäßigen Abständen geleert und mit interessierten Verkostern gemeinsam „unter die Lupe“ genommen! Der erste STUDY Club fand…
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17.2.2025 | Professionals Only – mit Theresa Breuer

Christina Fischer
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Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands, dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des Landes. Einer liebenswürdigen Laune der Natur verdankt der Rheingau seinen Weltruf. Nur hier hat auf seiner tausend Kilometer langen Strecke der Strom für kurze Zeit seine Hauptrichtung…
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16.2.2025 | Theresa Breuer & ihre Riesling Crus | Teil 1

Christina Fischer
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Mit nur knapp 3.000 Hektar Rebfläche ist der Rheingau eines der kleinsten Weinbaugebiete Deutschlands, dennoch kommen aus seinen Südhanglagen, die der Taunus abschirmt, einige der hochwertigsten Rieslinge des Landes. Einer liebenswürdigen Laune der Natur verdankt der Rheingau seinen Weltruf. Nur hier hat auf seiner tausend Kilometer langen Strecke der Strom für kurze Zeit seine Hauptrichtung…
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9.3.2025 | Spanish Sparkling Stars

Christina Fischer
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Wisst Ihr alles über Cava? Seid Ihr auf dem neuesten Stand? Hand auf’s Herz! Wenn Euch das Thema interessiert, habt Ihr heute die Chance, eine Expertin alles zum Thema zu fragen, was Ihr schon immer mal wissen wolltet. Cana Michiels serviert Euch die subtilen Unterschiede sowohl in trockener Theorie als auch mit einem einzigartigen Line-Up’s…
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23.02.2025 | Schaumwein-Masterclass mit Alison Flemming MW

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, WSET
Für Weinakademiker, Diploma-Studenten, einige ausgewählte Sommeliers und Fachleute, hat Alison Flemming MW in Zusammenarbeit mit Schaumwein-Produzenten und -Importeuren eine extrem hochwertige Degustation zusammengestellt. Mit dieser beeindruckende Verkostung möchten wir in Weiterbildung investieren und auf hohem Niveau liefern.  Frage an alle interessierten Schaumweinnasen…… könnt Ihr auf Anhieb die Qualität eines Schaumweins erkennen? Den Ausbau oder sogar…
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4.2.2025 | Online-Seminar: Die Nuancen des Chianti Classico

Christina Fischer
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Online-Seminar;, Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinwissen, WSET
Die Nuancen des Chianti Classico mit Alessandro MasnaghettiOnline-Masterclass mit Verkostung4. Februar von 11.00 bis 13.00 Uhr Nehmen Sie an einer exklusiven Online-Verkostung (auf Englisch) mit dem renommierten Weinexperten Alessandro Masnaghetti (bekannt als „The Map Man“) teil und vertiefen Sie Ihr Wissen über Italiens älteste Weinappellation, Chianti Classico. Im Jahr 2021 führte das Chianti Classico-Konsortium 11 Unità Geografiche Aggiuntive (UGA), sog. Zusätzliche…
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Events 2025 | Weinakademiker Club Deutschland

Christina Fischer
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Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker Club, WSET
Alle Veranstaltungen, die „kursiv“ geschrieben sind, haben in der Vergangenheit stattgefunden. Diese Liste wird regelmässig aktualisiert! Schaut kurz nach und bleibt „up to date“! Datum Thema Organisator Ort 17.11.2023 English Sparkling Tasting & Graduierungsfeier bei Breuer Anja Vondenhoff / Simone Gnegel / Christina Fischer Johannisberg / Rüdesheim 03.12.2023 Bordeaux und seine Verwandtschaft mit Paula Bosch…
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8.12.2024 | STUDY CLUB „Büttche bunt“

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Sommelier, VDP, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinprobe, Weinwissen, WSET
Völlig richtig! Ein neues Format. Gemeinsam Verkosten: Mitmachen, Probieren und Bewerten! Im „Weinprobier-Kühlschrank“ der Kölner Genuss Werkstatt sammeln sich Weine, die probiert werden wollen. Da Wein verkosten in der Gruppe bekanntlich wesentlich mehr Spass macht, haben wir den „Study Club“ ins Leben gerufen. Zukünftig wird der Kühlschrank in unregelmäßigen Abständen geleert und mit interessierten Verkostern…
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