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WEIN

5 neue Gerolsteiner WeinPlaces ausgezeichnet!

Christina Fischer
Aktuelles, Auszeichnung, Blog, Sommelier, Szene-Talk, WEIN & EVENT
WeinPlaces
Gerolstein, September 2020 | Zum siebten Mal hat der Gerolsteiner Brunnen besondere Weinbars in Deutschland als Gerolsteiner WeinPlaces ausgezeichnet.  Gerolsteiner WeinPlaces – mit diesem Prädikat – zeichnet der Gerolsteiner Brunnen nun zum siebten Mal Orte aus, an denen Wein leidenschaftlich gelebt wird. Vinotheken, Weinbars und Weinlounges, die sich durch ungezwungenen Weingenuss und engagierte Weinpersönlichkeiten definieren…
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8.11.20 | Tour durch Australien’s Wein-Regionen

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Australien, Blog, Degustation, Reise, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wine Australia, Wissen
#aussiewine, Australien, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinhandel, Weinwissen, Wine Asutralia, WineAustralia
Spannendes Tasting beispielhafter australischer Weine am 8. November 2020 in der Kölner wineBANK. Eine vielseitige Mischung aus interessanten Weintypen, einigen „Cool Climate“ Stilen, eleganten Trouvaillen sowie kraftvoll-würzigen Protagonisten. Moderation Christina Fischer. Bevor es losgeht, schnell noch ein paar Fakten:Australien verfügt derzeit über 135.133 Hektar Rebland und ist weltweit der siebtgrösste Weinproduzent. Davon sind gut ein…
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Wein aus Spanien | Weg zum Terroirgedanken und Lagen-Klassifizierungen

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, ICEX, Priorat, Seminare, Sommelier, Spanien, Uncategorized, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop
Club der Weinakademiker, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;
Beispielhafte Unterschiede und Ähnlichkeiten der Regionen DOCa Rioja | DOP Bierzo | DOCa PrioratoDiese spannende Kooperation zwischen dem „Club der Weinakademiker“ und ICEX/Wein aus Spanien gibt Mitgliedern und Fachleuten die Möglichkeit, den spanischen Weg der einzelnen Regionen zum Terroirgedanken und zu einer enstehenden Lagen-Klassifizierung bereits im Ansatz mitzuverfolgen. David Schwarzwälder erklärt uns die schmeckbaren Unterschiede…
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Bordelaiser Crus und ihre internationale Verwandtschaft

Christina Fischer
Blog, Bordeaux, Degustation, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop
Club der Weinakademiker, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, WeinPlaces, Weinwissen
Für die Weinakademiker, einige ausgewählte Sommeliers und Händler, hat der Club in Zusammenarbeit mit der versierten Weinhandelsfirma Alpina eine hochwertige Degustation zusammengestellt. Diese beeindruckende Verkostung ist der momentan schwierigen Zeit geschuldet, der Club der Weinakademiker möchte in Weiterbildung investieren und auf hohem Niveau liefern. Hand auf’s Bordelaiser Herz……habt Ihr alle Appellationen im Kopf? Könnt Ihr…
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Beste Weingastronomen 2020 ausgezeichnet

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Auszeichnung, Blog, WEIN, WETTBEWERB
DWI;
16.06.2020  | Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat in Kooperation mit Original SELTERS und DER FEINSCHMECKER „Ausgezeichnete Weingastronomien“ ausgezeichnet, die sich in besonderer Weise für die Weine aus deutschen Regionen engagieren. Im Rahmen des Wettbewerbs kürte die Fachjury in der Kategorie Gourmet das Drei-Sterne-Restaurant „Vendôme“ im Althoff Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch-Gladbach zum Sieger. In der gehobenen Gastronomie ging der Preis an…
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Eine Fachfrau für die Bischöflichen Weingüter

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Mosel, Szene-Talk, WEIN
Pressemeldung
Trier, April 2020 – Julia Lübcke übernimmt als Interimsmanagerin die Geschäftsführung der Bischöflichen Weingüter Trier. Das hat Generalvikar Dr. Ulrich Graf von Plettenberg als Vorsitzender des Verwaltungsrates der Weingüter am 3. April in Trier mitgeteilt. Die aus Wuppertal stammende Lübcke übernimmt die Leitung der Weingüter ab 1. Mai bis vorerst 31. Oktober 2020. Von Plettenberg…
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Ostern „Wine & Dine“ Package

Christina Fischer
Aktuelles, Blog, Degustation, food, Uncategorized, Wein & Speisen
Wein & Speisen, Weinprobe
Sie wissen nicht genau, was Sie an Ostern machen sollen? Geplant war eigentlich ein Urlaub mit der Familie. Kein Problem, mit unserem „Wine & Dine Package“ sind die Feiertage gerettet! Die Familie trifft sich nicht auf Sylt, sondern zur Abwechslung mal am heimischen Herd. Wir liefern Ihnen sechs köstliche Tropfen samt guter Gedanken für die…
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Das wären die Veranstaltungen…

Christina Fischer
Allgemein, Blog, Degustation, Messen, Portugal, Portugal, Seminare, Sommelier, Sommelier, Wein & Speisen, WeinWeiterbildung, Wissen
Portugal, ProWein;, Wein & Wissen, Wein; Wettbewerb; DWI; Deutsches Weininstitut;, Wines of Portugal
… mit Christina Fischer auf der ProWein gewesen: Sonntag, 15.3.2020 | 16.00 – 17.00 Uhr | Wines of Portugal | Halle 10 / C06„10 portugiesische Top-Shots für Ihr Restaurant „ Portugiesische Weine sind hervorragende Essensbegleiter. Christina Fischer, Sommelière und Autorin, zeigt Ihnen ausgewählte Weine, die perfekt ins Restaurant passen und Gäste begeistern. => Anmeldung Patrick Jabs und Christina Fischer „Wines of Portugal“,…
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DWI-Sommelier Cup 2020

Christina Fischer
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Wein; Wettbewerb; DWI; Deutsches Weininstitut;
Maximilian Wilm, Betriebsleiter und Sommelier der Hamburger Kitchen & Wine Location Kinfelts, hat es geschafft! Nachdem er in den vergangenen Jahren jeweils einen verdienten 2. und 3. Platz belegte, gewinnt Maximilian Wilm in diesem Jahr den DWI-Sommelier-Cup. Den zweiten Rang erzielte Sebastian Lübbert aus Stuttgart, dicht gefolgt von Patrick Wilhelm aus Bensheim. Der WettbewerbDas Deutsche…
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Das VDP.Weingut Karthäuserhof mit neuem Führungs-Duo

Christina Fischer
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Szene-Talk, VDP, Wein
Jetzt ist es offiziell: Mit Richard Grosche und Mathieu Kauffmann bekommt das VDP.Weingut Karthäuserhof ein neues, dynamisches Führungs-Duo. Ab diesem Frühjahr werden sie die geradlingen und puristischen Rieslinge und die weltberühmte Monopollage Karthäuserhofberg mit ihrer individuellen Handschrift zum Erfolg führen. PRESSEMITTEILUNGTrier-Eitelsbach – Im legendären Riesling-Gut Karthäuserhof an der Ruwer werden mit dem Engagement von Richard…
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