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WINE AUSTRALIA – What’s going on?

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Australien, Blog, Degustation, Seminar, Seminare, Sommelier, Uncategorized, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wine Australia, Wissen, Workshop, WSET
Australien, Club der Weinakademiker, Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinprobe, WineAustralia, WSET
Ein großer Teil der WSET/Weinakademiker Ausbildung basiert mittlerweile auf dem Einfluss der „neuen“ WeinWelt. Der weltweit siebtgrößte Weinproduzent Australien spielt dabei eine wesentliche Rolle. Zu diesem Anlass organisieren wir – passend zu den sommerlichen Temperaturen down under – eine spannende Australien-Verkostung. Hand auf’s Herz: Weiß eigentlich jeder von Euch, was in Australien gerade angesagt ist…
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Frankfurt 13.2.22 | Das Geheimnis autochthoner Rebsorten Spaniens!

Jörg Jasper
Aktuelles, Allgemein, Blog, Corpinnat, Degustation, ICEX, Priorat, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Spanien, Uncategorized, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop
DipWSET, Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinwissen, WSET
Was Euch hier erwartet? Ein echter Degustations-Marathon in 7 Themen-Flights! Flüssige Weinbeispiele autochthoner, gebietstypischer Rebsorten. Der Club der Weinakademiker serviert dieses Spektakel in Form einer Roadshow durch die Städte „Hamburg | Frankfurt | Köln“. Unterstützt werden Clubber, Sommeliers & Fachleute dabei von Wein aus Spanien „ICEX“ mit mehr als zwei Duzend spannenden Tropfen. Warm anziehen!…
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Der Riesling und die Kalmit

Christina Fischer
Allgemein, Blog, Degustation, Pfalz, Seminar, Seminare, Sommelier, VDP, VDP, WEIN & EVENT, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop
VDP, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinprobe, Weinwissen, WSET
Die Rebstöcke unterhalb der kleinen Kapelle blicken selbstbewusst aus 272 Meter Höhe auf den Rest der Kalmit und die südliche Pfalz. Auf den horizontalen Kalkstein-Terrassen fühlt sich der Riesling pudelwohl, das Mikroklima, die südwestliche Ausrichtung und der spätere Wein sind einfach einzigartig. Der WinzerBoris Kranz wusste früh, dass er Winzer werden wollte. Das Potenzial des…
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Mal wieder die vinophile Schulbank drücken? Kein Problem!

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, DWI, Franken, Messen, Rheinhessen, Rheinhessen, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Szene-Talk, VDP, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop
Silvaner, Sommelier, VDP, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinwissen
Die SCHOOL OF WINE auf der Messe Chef-Sache bietet am 3.10. und 4.10.2021 ein zweitägiges Seminarprogramm in DüsseldorfSo richtig Lust auf Silvaner macht beispielsweise der Workshop „Gastro-Guerilla SILVANER“ am 4.10.2021 um 13.30 Uhr. Christina Fischer hat ein fulminantes Silvaner-Feuerwerk für alle interessierten Somm’s, Gastronomen und Chef’s zusammengestellt. Dieses Line Up beweist eindrucksvoll und beispielhaft, wie…
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Gramona-Tasting am 15.10.2021 in der wineBANK Köln

Christina Fischer
Blog, Corpinnat, Degustation, Seminar, Seminare, Sommelier, Sommelier, Spanien, Uncategorized, WEIN, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, WSET
Club der Weinakademiker, Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, WSET
Bei Gramona im Penedès kann man eines ziemlich gut: Trends nicht zu verfallen und damit ebensolche zu setzen.Die Familie Gramona ist seit sechs Generationen in jeder Hinsicht Vorreiterin der spanischen Schaumweine: Seit fast 100 Jahren ist das Haus für die längste Reifezeit auf dem Markt bekannt: 30 Monate reift der jüngste und 20 Jahre der…
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Der Club der Weinakademiker serviert ein echt prickelndes Tasting!

Christina Fischer
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Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;
10.10.2021 | Internationales Schaumwein-Tasting Für Weinakademiker, einige ausgewählte Sommeliers und Händler, hat der Club in Zusammenarbeit mit Schaumwein-Produzenten und -Importeuren eine extrem hochwertige Degustation zusammengestellt. Diese beeindruckende Verkostung ist der momentan schwierigen Zeit geschuldet, wir möchten in Weiterbildung investieren und auf hohem Niveau liefern. Frage an alle interessierten Schaumweinnasen…… könnt Ihr auf Anhieb die Herkunft…
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10 Helfer pro Tag für 4 Wochen Traubenlese an der Ahr | 10 volunteers for 4 weeks of grape harvesting in the Ahr valley

Christina Fischer
Ahr, Aktuelles, Allgemein, Blog, Sommelier, VDP, Weinakademiker
Club der Weinakademiker, Deutsche Weine, DipWSET, Fluthilfe;, Sommelier, Weinakademiker;, WSET
………………………………………………………………………………………………… Alle Informationen zur Lese / All information on harvesting Infos-Traubenlese-Weingut-Bertram-Baltes_210825Herunterladen ………………………………………………………………………………………………… Es erscheint unglaublich: Die Flut an der Ahr ist einen Monat her. So vieles ist seither passiert: Die Menschen haben Massen an Dreck weggeschafft, aufgewischt, Flaschen gewaschen, Geld gespendet… Jetzt müssen vor allem Handwerker ran. Weinakademiker-Alumni-Netzwerk unterstützt Traubenlese an der AhrAuf freiwillige Helfer…
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Kommt Euch das „spanisch“ vor? Kein Problem! Anmelden, Dabeisein und Nase ins Glas!

Christina Fischer
Blog, Degustation, ICEX, Priorat, Sommelier, Spanien, Weinakademiker, Wissen, Workshop, WSET
Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinwissen
SAVE THE DATE !Sonntag, 12. September 2021Der „Club der Weinakademiker“ präsentiert gemeinsam mit David Schwarzwälder zwei Top-Themen regionaler Entwicklungen: Die neuen Weine Andalusiens Das Terroir im Fokus und Rückbesinnung auf alte Stärken. Andalusien entwickelt sich mehr und mehr zu einem Zentrum individueller Projekte und neuer eigenständiger Weine. Dabei spielt das Terroir, die Konzentration auf autochthone,…
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Count Down läuft! Checkt den Einsendeschluss für den DWI-Weinkarten-Wettberwerb

Christina Fischer
Allgemein, Blog, DWI, Sommelier, Szene-Talk, WETTBEWERB
Wein; Wettbewerb; DWI; Deutsches Weininstitut;
Wie wäre es mit der Einsendung einer ausgefeilten, innovativen, preisbewussten und lustmachenden Weinkarte, die sowohl mit Klassikern aber auch mit Avantgardisten und Trendsettern punktet? Eine vinophile Offerte, die Weinfreaks schwach werden lässt… Neben einer versierten Beratung und einem umfangreichen glasweisen Angebot sind so viele begehrenswerte Weine gelistet, dass Euren Gästen die Auswahl schwer fällt! Jaaaaaa!…
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ONLINE-Weiterbildung für den Club der Weinakademiker

Christina Fischer
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Club der Weinakademiker, Wein-Weiterbildung, Weinwissen
Grosser Erfolg für das 2021 Seminarprogramm des Clubs der Weinakademiker. Mit einem fulminanten Webinar Jahres-Auftakt startet der Club der Weinakademiker eine tolle Ansammlung von Online-Seminaren. Fast jedes dieser Webinare erfreut sich reger Nachfrage. Teilweise durchbricht die Teilnehmerzahl sogar die magische 100er Marke. Den Auftakt bildete das Online Tasting „Wein & Schokolade“ im Januar mit der…
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