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Jahr: 2019

Best of: 5 Jahre kulinarische JamSession

Christina Fischer
Aktuelles, Blog, Rheinhessen, WEIN & EVENT, Wein & Speisen
Rheinhessen, Rheinhessenwein, WEIN & EVENT, Wein & Speisen
5 großartige Jahre – kreative Gerichte, erstklassige Weine und unvergessliche Abende!Am 26. Oktober 2019 feiert das Hyatt Regency Mainz sein großes TasteTival-Jubiläum unter dem Titel „Best of: 5 Jahre kulinarische JamSession“ zusammen mit Deutschlands erfolgreichster Sommelière Christina Fischer. Auch in diesem Jahr werden kleine, originelle Gerichte in verschiedenen Stationen der offenen Showküche des Restaurants Bellpepper live zubereitet…
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Spanische Wein-Weiterbildung in Sachen Höhenlagen – 16.9.2019

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Degustation, ICEX, Seminar, Sommelier, Spanien, Vereinigungen, WEIN, Weinakademiker
Sommelier, Spanien, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, WSET
Weinjournalist David Schwarzwälder präsentiert spanische Weine aus Höhenlagen und von alten Stöcken sowie den Stargast des Abends: die Region Aragón und Weine der DOP Campo de Borja.  Sonja Overhage-Mrosk ist stellvertretende Leiterin der Abteilung Wein der Spanischen Wirtschafts- und Handelsabteilung in Düsseldorf. Ihr WSET-Diploma hat die graduierte Weinakademikerin bereits vor längerer Zeit erfolgreich abgeschlossen. Nun hat sie mit…
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Sechs neue Gerolsteiner WeinPlaces

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Auszeichnung, Blog, WEIN, WEIN & EVENT
Wein, WeinPlaces
Gerolsteiner WeinPlaces – mit diesem Prädikat zeichnet der Gerolsteiner Brunnen nun zum sechsten Mal Orte aus, an denen Wein leidenschaftlich gelebt wird. Vinotheken, Weinbars und Weinlounges, die sich durch ungezwungenen Weingenuss und engagierte Weinpersönlichkeiten definieren und in denen sich Einsteiger wie Weinkenner wohlfühlen. In der Fischerklause Lütjensee bei Hamburg wurden die sechs neuen Gerolsteiner WeinPlaces…
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www.rheinhessenwein.de

Maxime Ortswein-Preview Jahrgang 2018

Christina Fischer
Allgemein, Basis-Seminar, Blog, Messen, Rheinhessen, Seminare, Sommelier, Sommelier, WeinWeiterbildung, Workshop
Masterclass, Maxime Herkunft Rheinhessen;, Rheinhessen, Sommelier, Wein & Wissen, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinhandel
Am Samstag vor der „VDP.Weinbörse“, Samstag, den 27. April 2019, laden die Winzer der MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN e. V., der VDP.Rheinhessen und Rheinhessenwein e.V. zum ORTSWEIN-PREVIEW Jahrgang 2018 von 14 bis 18 Uhr ins Kurfürstliche Schloss zu Mainz. Auf dem ORTSWEIN-PREVIEW werden die Ortsweine der 90 Mitglieder der MAXIME HERKUNFT RHEINHESSEN e.V. zur Verkostung bereitstehen.…
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Der Stiefel lässt grüssen: Sangiovese von Nord nach Süd | 13.5.2019

Jörg Jasper
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Die Rebsorte Sangiovese findet sich hauptsächlich in den traditionellen Siedlungsgebieten der Etrusker, vor allem die Region Toskana, vertreten ist er aber auch in der Emilia-Romagna und in den Marken. Brunello und Rosso di Montalcino (100% Sangiovese)Vino Nobile und Rosso di Montepulciano (mind. 70% Sangiovese)Chianti Classico (mind. 80% Sangiovese)Chianti DOCG (mind. 70% Sangiovese)Carmignano (mind. 50% Sangiovese)Morellino…
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DWI zeichnet vier neue Riesling Fellows aus

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, WETTBEWERB
Deutsche Weine, DWI;, Wein, Wein; Wettbewerb; DWI; Deutsches Weininstitut;
02.04.2019  Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat am 1. April im Berliner Reichstag mit Lars Daniëls aus den Niederlanden, Nico Knott aus Belgien, Nils Flaaten aus Norwegen und Tomasz Prange-Barczyński aus Polen vier neue Riesling Fellows ausgezeichnet. Die Ehrung erfolgte für ihre internationalen Verdienste für den Riesling sowie den deutschen Wein insgesamt. „Sie haben durch ihr…
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DWI-Forum Weinakademiker 2019

Christina Fischer
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DWI;, Wein & Wissen, Wein; Weinakademiker; Deutsches Weininstitut; DWI; Workshop; Wissen;, Weinwissen
DWI-Forum Weinakademiker 2019Dieses ebenso kurzweilige wie lehrreiche Workshop-Format führt das Deutsche Weininstitut (DWI) in Zusammenarbeit mit dem Club der Weinakademiker bereits seit einigen Jahren durch. Das Deutsche Weininstitut präsentierte dem Club der Weinakademiker am letzten Februarwochenende ein wahres Feuerwerk an zeitgeistigen Vorträgen und Themen. Standort ist wichtigAls kongeniale Seminar-Partner erweisen sich seit zwei Jahren H.B.…
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Regionales Treffen des Clubs der Weinakademiker 2019

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Weinakademiker
Club der Weinakademiker, Weinakademie Österreich, Weinakademiker;
Der Club der Weinakademiker tagt auf dem Campus der Universität GeisenheimFühlt sich an wie „nach Hause“ kommen! Sozusagen zurückversetzt in die Studienzeit des WSET-Diplomas. Selbst wenn wir uns nur zu einer Sitzung unseres Alumni-Clubs treffen und vorher – dank Pepi Schullers guter Organisation – ein Mittagessen in der Kantine der Uni Geisenheim geniessen dürfen. Geändert…
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Perfekte Wein-Weiterbildung down under

Christina Fischer
Allgemein, Australien, Blog, Seminar, Sommelier, Weinakademiker, WeinWeiterbildung, Wissen, Workshop
Australien, Sommelier, Wein-Weiterbildung, Weinakademiker;, Weinwissen, WSET
Wein-Weiterbildung auf hohem Niveau: „Australian Wine Discovered“ Dieses Programm definiert die globale Weinausbildung neu!Pressemitteilung | London, 23. Januar 2019Mit dem Start des umfassenden neuen Ausbildungsprogramms „Australian Wine Discovered“ beim jährlichen Australia Trade Tasting in London hat Wine Australia die globale Weinausbildung auf die nächste Stufe gehoben. Das umfangreiche Programm ist weltweit zugänglich. Es umfasst 22…
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Christina Fischer auf der ProWein 2019

Christina Fischer
Aktuelles, Allgemein, Blog, Messen, Seminare, Sommelier, Sommelier, Uncategorized, Wein & Speisen, WeinWeiterbildung, Wissen
Erleben Sie Christina Fischer auf folgenden Veranstaltungen: Patrick Jabs und Christina Fischer „Wines of Portugal“, Halle 10 | Seminarbereich C02 Sonntag, 17.3.2019 | 12.00 – 13.00 Uhr | Wines of Portugal | Halle 10 / C02Portugals Rebsorten von „leicht & knackig“ bis „kraftvoll & opulent“ Neben den unterschiedlichen Terroirs sind es die mehr als 250 heimischen Rebsorten, welche die enorme…
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